О компании

Закрытое Акционерное Общество «Донмаслопродукт» создано при финансовой поддержке ПАО «МИнБанка».

ЗАО ДонМаслоПродукт фото завода

Имеется две производственные площадки:

Особенности производственного процесса:

«ДонМаслоПродукт» — завод нового поколения (введен в эксплуатацию в 2009 г.), оснащен самым современным оборудованием. Тотальный контроль качества продукции производится на каждом этапе производственной цепочки.

На этапе приема сырья от сельхозпроизводителей происходит отбор семян с помощью пневматического пробоотборника для отправки в лабораторию, где оценивается качество поступаемого сырья. При положительном решении лаборатории, автомобили с подсолнечником отправляются на опрокидыватели, где автоматически производится выгрузка. После этого, семена подсолнечника очищают от сорных примесей (максимальное содержание примесей — 1,5-3%) и в случае необходимости высушивают. Хранение семян производится на силосном складе под термометрическим контролем.

Собственно производство масла начинается с обрушивания семян, отделения ядер от оболочки. На заводе предусмотрена наиболее рациональная «вертикальная» схема переработки семян подсолнечника с максимальным использованием самотёков. Очищенные от сора семена норией подаются на обрушивание на бичевые семенорушки, затем образовавшаясярушанка поступает на семеновеечные машины, где разделяется на ядро и лузгу. После обрушивания лузга отправляется на нужды котельной, где она является основным источником тепла для маслопрессового, экстрационного цехов и вспомогательных производств.Ядро самотеком поступает на измельчение в вальцевых станках. Полученная мятка норией и цепными транспортерами подается в жаровни для влаготепловой обработки, где она равномерно прогревается до 105 – 115 оС. После выхода из жаровен мезга (увлажненная и прожаренная мятка) попадает в шнековые пресса, где производится отжим из нее масла. Жмых, после отжима содержащий 20-22% масла, с помощью норий и транспортных элементов направляется в цех экстракции для дальнейшей его переработки. В конце цикла экстракции шрот имеет остаточную масличность 0,7 – 1,5%.

Экстракционная установка оборудована системой «нулевого» стока, что является прогрессивным техническим решением фирмы ДЕ SМЕТ. С ее помощью сточные воды со всей установки в виде пара подаются обратно в тостер для выпаривания растворителя и увлажнения шрота. Масло уходит на переработку: первичная очистка позволяет избавиться от взвешенных частиц и механических примесей, а последующие этапы доводит масло до состояния готовности. Переработка сырого масла производится при помощи технологии щадящей «холодной рафинации», которая позволяет получать рафинированное дезодорированное масло высокого качества. Также, одним из преимуществ данной технологии является отсутствие промывных зажиренных вод-проблема, которая является существенной при классической щелочной нейтрализации на большинстве заводов.

Ассортимент выпускаемой продукции Ед-ца измерения Среднемесячный выпускаемый объём
Шрот подсолнечный гранулированный тн. 6 000,0
Масло рафинированное-дезодорированное фасованное усл. л. 7000 000,0
Лузга гранулированная тн. 1200

Логистика:

Качество производимой продукции:

Высокое качество масла- результат постоянного контроля процессов отбора и переработки сырья, рафинации, дезодорации и фасовки готовой продукции. Продукция производится в соответствии с «Техническим регламентом на масложировую продукцию», требованиями ЕАС и других нормативных документов.

Главная идея — при высокой технологичности производства обеспечить натуральный вкус, чистоту и качество продукта. В процессе производства не используются ароматизаторы, красители и другие химические добавки.

Директор обособленного подразделения п. Веселый
Кудь Игорь Валентинович
E-mail: donmasloprodukt@mail.ru

Заместитель генерального директора по производству (главный технолог)
Селезнев Вадим Валерьевич
E-mail: d@dmp.su ЗАО ДонМаслоПродукт фото завода

Форма обратной связи

Напишите нам письмо: